Zutaten
250
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Gramm
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Kalbs- oder Schweineleber
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125
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Gramm
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Reis
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2
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Eier
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40
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Gramm
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Butter
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Salz
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Paprika
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Fett für die Form
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Zubereitung
Reis zubereiten, abkühlen lassen. Grobgehackte Leber und Eier zugeben, ebenso die zerlassene Butter unterrühren. Mit Salz und Paprika abschmecken. In gefetteter, feuerfester Form 45 bis 50 Minuten badcen.
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