Zutaten
500
|
Gramm
|
|
Kutteln
|
2
|
Essl.
|
|
Butterschmalz
|
1
|
|
|
Ei
|
3
|
Essl.
|
|
Rahm
|
|
|
|
Salz
|
|
|
|
Pfeffer gemahlen
|
Zubereitung
Die gereinigten, abgekochten Kutteln in feine Streifen schneiden und im heißen Fett dünsten. Das mit Rahm verrührte Ei darübergießen, würzen und anrichten.
|