Zutaten
500
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Gramm
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Hahnhoden
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3
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Zehen
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Knoblauch
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2
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Essl.
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Öl
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1
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Essl.
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Sojasauce
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1
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Teel.
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Salz
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1/4
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Teel.
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Pfeffer
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50
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ml
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Cognac
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Zubereitung
Den Knoblauch schälen und durchpressen. Knoblauch, Öl, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Cognac zu einer Marinade verrühren.
Die Hahnhoden auf Holzspieße stecken, mit der Marinade marinieren und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Spieße aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und auf einem Grill garen.
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