Zutaten
500
|
Gramm
|
|
Leber
|
4
|
|
|
Tomaten
|
4
|
|
|
Käsescheibletten
|
|
|
|
Salz
|
|
|
|
Pfeffer
|
|
|
|
Thymian
|
|
|
|
Margarine
|
Zubereitung
Die Leber braten, von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Die Tomaten blanchieren, häuten, in Scheiben schneiden, auf der Leber verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Käsescheiben bedecken und überbacken bis der Käse schmilzt.
|