Innereien - Herz - Rezept-Nr. 18

Gulasch von Hühnerherzen

( 4 Portionen )

Zutaten

750	Gramm	Hähnchenherzen, frische
		Crème fraîche mit Kräutern
		Fondor
		Curry
		Paprika
		Salz
		Majoran
		Basilikum

Zubereitung

Herzen 1/2 bis 3/4 Stunde mit etwas Öl und Wasser anschmoren, dabei mit oben genannten Gewürzen würzen. Sind die Herzen gut angeschmort Crème fraîche dazugeben, abschmecken, fertig !

Beilagen : gekochte Kartoffeln

Quelle

Erfasst von Peter Eckardt am 13.06.2010

Vorheriges Rezept (17)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (19)