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Zutaten
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ZubereitungDie vorbereiteten Nieren abtrocknen, in heißem Schmalz mit der Zwiebel anbraten. Äpfel dazugeben, mit Brühe aufgießen. 12 Minuten leise kochen lassen, abschmecken und evtl. leicht andicken. Zu Salzkartoffeln und Salat. |
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